2）、生产加工部 分
　　（1）、有机食品（pǐn）的（de）年（nián）度生产计划（huá）
       ①有机食（shí）品的年生产计划的 制定（何时、何（hé）地、谁、怎样决定了什么计划（huá）5W1H）
       ②计划（huá）变更的程序
      （2）、原材料的入库（kù）及保管
       ①原（yuán）料（liào）入库（kù）的（de）确认内（nèi）容
       ②品质 检查的（de）方（fāng）法和合格（gé）与否的判断标（biāo）准
       ③不合格原料（liào）的处理（lǐ）
       ④合格原料的识别及保管方法
       ⑤记录（lù）的名称和（hé）方法
     （3）机械设备的（de）维修及清（qīng）洗
       ①使用前后的清扫、清洗方法
       ②机械和器具的维（wéi）修方法
       ③消毒方法及消毒后处（chù）理、对其效果的确认
       ④使用药剂的清（qīng）单（dān）
       ⑤记录的名 称和方法
 （4）、批号（hào）管理（lǐ）
       ①有机识（shí）别用的（de）货物的批次号编号方法
       ②从原料到产（chǎn）品出货的各（gè）道（dào）工序的货物批次号编（biān）号管理方法

（5）、出货
       ① 产品的检查（chá）方法及标准
       ②不合格产品的处理
       ③合格产品的保管方法
       ④出货 程序（与普（pǔ）通农产品（pǐn）的区（qū）分、向运输人员的交货）
       ⑤记录（lù）的名称（chēng）及方法
    （6）、卫生管理
       ①工厂内外及相关设施的（de）防虫（chóng）防（fáng）鼠方法（fǎ）
       ②对外委托（tuō）单位的选择标准
       ③ 使用（yòng）药剂的清单
       ④记录的名称和方法
   （7）、投诉的处理
       ①接到投（tóu）诉时的对策
       ②投诉原（yuán） 因的调查、改正及预（yù）防（fáng）措（cuò）施（shī）
       ③记录的名称及方（fāng）法（fǎ）

（8）、给认证机构的报告
       ①同意接受注册认（rèn）证（zhèng）机构的（de）检查
       ②年度栽培计划、实际栽培结果、收获（huò）累计（jì）、生（shēng）产损（sǔn）耗（hào）及不合格产品的数量（liàng）、分客户（hù）的销售（shòu）业绩。

（9）、记录管理
       ①各种规程及文本数据的完成、修改方法
       ②完（wán）成、修改（gǎi）后的新版（bǎn）文本（běn）的使（shǐ）用（yòng）方（fāng）法
       ③记（jì）录名称

（10）、内部检查
       ①内部检查的实施计划
       ②内部检查（chá）员的责任和（hé）权限
       ③ 发（fā）现（xiàn）问题时的改正措施
       ④改正措施效果的（de）验证
       ⑤记录（lù）的名称（chēng）
  （11）、合同内容的确认
       ①合（hé）同及定货要求事（shì）项的确认方法
       ②要求事项的（de）传达及通知事（shì）项
       ③合同内容及定货要求发生变化时的措施
       ④记录的名称
 （12）、教育（yù）、培训（xùn）
       ①必要的教育、培训内（nèi）容（róng）和（hé）目的
       ②认证机构举办的培训班的参加情况（kuàng）
 （三）、记录的完成和保存　
　　文本及数据（jù）数据类文件的管理（lǐ）规程（保（bǎo）存时间3年以上）
 （四）、内部检查
　　1、内部检（jiǎn）查监督（dū）方（fāng）法规程（chéng）
      2、对操作规程进行定期重新审阅、修（xiū）订的规程
      3、对（duì）生（shēng）产（chǎn）过程（chéng）进行检查（chá）和确（què）认并提出改进（jìn）意见的规程
      4、对各类记录进行确（què）认、签字认可规程（chéng）
    （五（wǔ））、合同（tóng）内容的确（què）认
　　为了确认和（hé）履行合（hé）同及定单要求的规程
　（六）、教育和培（péi）训
    对本企业（yè）参与有机生产经营活动的 所有成员进行的必要的教育和培（péi）训（xùn）规程（chéng）。