（一）有机食品认证程序（xù） 
     1、申（shēn）请者（zhě）向（xiàng）认证中心提出正式（shì）申请，填写申请表（biǎo） 和交纳申请费。
     2、认（rèn）证（zhèng）中心（xīn）核定费用预算（suàn）并 制定初步的检查（chá）计划。
     3、申请者交纳申（shēn）请费 等相关费用，与认（rèn）证中心签（qiān）订（dìng）认证检（jiǎn）查合同（tóng），填写有关情况调（diào）查表并准备相关材料。
     4、认证中心对材料（liào）进行初审并对申请（qǐng）者（zhě）进行综（zōng）合 审（shěn）查。
     5、实地检查评估。认证中心在确认申（shēn） 请者已经交纳颁证所需的各项费用后，派出经（jīng）认（rèn）证中（zhōng）心认可的检查员，依据《有机食品认证技术准则》，对申（shēn）请者的产地、生产、加 工（gōng）、仓储、运输、贸易（yì）等进行实地检查评估，必要时（shí）需对土壤、产品取（qǔ）样检测。
     6、编写检查报（bào）告。检查员完成（chéng）检查（chá）后，编写产地 、加工（gōng）厂、贸易检（jiǎn）查报告。
     7、综合审（shěn）查评估 意见。认证中心根（gēn）据申请者提（tí）供的调查表、相（xiàng）关材料和（hé）检查员的检查报（bào）告进行综合（hé）审查评（píng）估，编制颁证评（píng）估表，提出评估（gū）意（yì）见提交（jiāo）颁（bān） 证委员会审议。
     8、颁证委员会决（jué）议。颁证（zhèng）委 员会对申（shēn）请者（zhě）的基（jī）本情况调查表、检查员的检查报告（gào）和认（rèn）证中心的评估意见等材料（liào）进行审（shěn）查（chá），作出是否颁发有机（jī）证书的决定。
     9、颁发证书。根（gēn）据颁证委（wěi）员会决议，向符合条件 的申请者颁发证书。获证申请者在（zài）领（lǐng）取证（zhèng）书之前，需对检查员（yuán）报（bào）告进行核实盖章（zhāng），获有条件（jiàn）颁证申请者要按认证中心提出的意见进行 改进做出书（shū）面承诺。
     10、有机食品标志的使（shǐ）用（yòng） 。根据有（yǒu）机食品证书和《有（yǒu）机食品标志管理章程》，办理有（yǒu）机标（biāo）志（zhì）的使（shǐ）用手续。

（二）有机食品认证（zhèng）流程 图
       （三（sān））认证机构（gòu）认证 程序的时限（xiàn） 

      1.目的
             认（rèn）证机构检查和认证（zhèng）程（chéng）序的目的是在（zài） 客户（hù）与（yǔ）认证机构之间建立起合作关系和有效的建设性的调查和决策机（jī）制，以及在认证机构保证（zhèng）下对有机食品商业贸易（yì）的控（kòng）制。该程序 是（shì）为（wéi）有机（jī）生（shēng）产者、认证机构以（yǐ）及（jí）消费者的利益而制定的（de）。
      2.认证程序的时限
        2.1 申（shēn）请（qǐng）（1周）
            直接向认证（zhèng）机构申（shēn）请，认证机构（gòu）将询 问有关基（jī）础上的一些信息以便（biàn）进行严格而可信的费用预算。
        2.2 合同和（hé）费用预（yù）算（1周（zhōu））
            在所提供信息的基础（chǔ）上（shàng），第二周（zhōu）申请（qǐng） 者会收（shōu）到一（yī）份检查合（hé）同以及（jí）一份费用预算、检查（chá）程（chéng）序（xù）、时间表和有关技术细节的说明。
        2.3 检查（根（gēn）据地区（qū）、产地情况时间可（kě）能不（bú）同3-7 天（tiān））
            认证（zhèng）机（jī）构指派一名（míng）有（yǒu）经（jīng）验的 检查员执行检查（chá），他将提供（gòng）一份详尽的（de）检查时间表，并要求通知申请者在当地（dì）的合作伙伴等细节（jiē）。
            检查包括申请（qǐng）者的有机生产内部规章（zhāng） 制度，生产地以（yǐ）及参观包装、房屋、仓库和加工厂，新（xīn）文件、记录和zui终与申请者的讨论。
        2.4 检查员报告（2周）
               检查中的调查报告与有关文档一起寄到认证机构办 公室。如（rú）检察（chá）员有（yǒu）疑问，可（kě）随（suí）时提（tí）出追加一次检（jiǎn）查。检查（chá）员报告（gào）将在（zài）其检查完成后（hòu）的2周内（nèi）提交认证机构。
        2.5 综合审查评估（3周）
              认证中心将检查员报告的结果与认证机构（gòu）《有机食（shí） 品认证技（jì）术准则》进行（háng）对照（zhào），如经（jīng）事（shì）先同意，还将应用附（fù）加（jiā）标准（zhǔn）。认（rèn）证（zhèng）中心形成一（yī）份包括（kuò）“有（yǒu）机生产是（shì）否（fǒu）符合准则要求以及改进（jìn） 措施”在（zài）内的“综（zōng）合审查评估（gū）报告”。
        2.6 颁证决议（2周（zhōu））
              认证中心将“综合审查评（píng）估（gū）报 告”提交颁证委员会，颁（bān）证委员会将作出是否颁证（zhèng）的（de）决议。
        2.7 付款及颁证（2周（zhōu））
            在（zài）检查（chá）开始之前须付款50，当认证 决议（yì）生效时须付清余额并（bìng）得（dé）到发票。认证机构（gòu）将会（huì）在检查员检（jiǎn）查后90天（tiān）内颁发证书。